THE SALONS オーナー美容師インタビュー vol.5 前編
独立・開業を目指している方、THE SALONSに興味がある方に向けてTHE SALONSオーナー美容師のインタビューをご紹介。
今回は表参道店 mimii の森田 真一郎さんです。
前編では、専門卒業後ずっとフリーランスで活躍されてきた森田さんについて詳しくお伺いします。
これまでの経歴教えてください！
専門学校を卒業し、フリーランス美容師さんの専属アシスタントになりました。１年でスタイリストデビュー、ヘアメイク等もしながら同じ場所で６年間、その後に他のシェアサロンでフリーランスとして１年働いてSALONSに出店した形です。
最初からフリーランスを選択した理由は？
専門学校時代に美容室でバイトをしていたのですが、アシスタントは厳しいし大変だなあと思って。早くデビュー出来るサロンを探していたんです。
その頃ヘアセットやヘアアレンジの大会にたくさん出ていたのですが、教えてくれるフリーランスの師匠がとてもすごい方で、雇用形態は気にせず「この人に教えてもらいたい！」と思いました。
当時僕が就職したサロンはフリーランスサロンの先駆けだったので「フリーランスってなに？１年でデビュー出来るってどういうこと？」くらいに言われていたのですが、先生に相談したら「そういう働き方も今後増えていくんじゃない？」と軽く言われて、フリーランスで働くことを選択しましたね。
フリーランスを選んだことは正解でしたか？
結局いまフリーランスの時代が来ているし、大正解でした。アシスタントを長くすることも大事ですが、僕の場合は早くデビューしたことがたくさんの成長に繋がったと思います。
フリーランスを長くされて店舗を持とうと思ったきっかけは？
元々自分の好きなテイストが人とは違い、個性的なんです。そのテイストをお客様に楽しんでもらうために、シェアサロンのようなナチュラルな空間だと物足りない、好きな空間を作りたい思いはありましたね。
あとは、言い方が少し悪くなってしまうのですが、フリーランスは現状に満足して成長を諦めている人が多くて。
先のことを考えている人よりも、雇用されることに疲れて、雇用よりお金もらえるし自由にやりたい！と逃げてきてフリーランスになった人が多いんです。次への目標を持ってフリーランスをしている人が全然いないので、お店の雰囲気もよくないし、モチベーションも低いし、そういう人の隣で施術するのが嫌だなと。それも大きかったですね。
好きなテイストでオープンされたmimiiさんはどんなお店ですか？
本当にガーリーで可愛いテイストのお店です。
インスタも拝見したのですが、とても可愛いですよね！
お客様には「本当に自分で作ってるの？誰か他の人がやってるんじゃない？」ってよく言われます。笑
インスタの投稿を見て初めてご来店されたお客様は僕が男性だということに驚かれる方も多くて。可愛いものを作っている僕にとって「女性だと思った」は褒め言葉なので、すごい嬉しいです。
ガーリーなスタイルは前のサロンの影響？
関係なく、僕の好みですね。むしろ前のサロンでは否定され続けてました。笑
６年最初のサロンで働いていましたが、否定され続けたことは嫌でしたね、、、！
mimiiのお店の名前の由来は？？
「mimi」がフランス語で最上級に可愛いの意味で。それと日本語の「kawaii」をあわせました。フレンチガーリーだとすごいオシャレで敷居高い感じがするんですけど、僕は「誰でもガーリーで可愛く女の子になれる」を目指しているので、日本語の「kawaii」のiふたつを合わせたんです。
ふたつ意味を持たせた方がいいかなってすごい考えましたね。笑
お客様は女性限定ですか？
ほぼ女性なのですが、デビューした当時から来てくださる男性のお客様もいらっしゃいますね。でも本当の常連さんしかいないので、名前を今すぐ全員言えるくらい少ないです。笑
今の新規集客はどうされているのでしょうか？
インスタと紹介ですね。以前はインスタが多かったのですが、最近は紹介のお客様が増えてます。
他の予約ツールを入れる予定は？
インスタだけですね。ネット予約が好きじゃないんです。ちょっとでも予約が重なって、アシスタントに頼むことが多くなったり、100パーセントが出せないのが嫌で。
予約を完全に細くコントロールして僕が担当出来る部分を増やして、待ち時間の無いように入れてます。
これから先の展望は？
路面店は出したいと思っているのですが、僕は店舗展開よりも１つ最高な店舗を作りたくて。まずは最高のサロンを作ることが目標です。
元々女性が活躍できる場所を作りたい、応援したい思いがあり、スタッフは女性ばかりになると思います。雇われているばかりだとお金もなかなか稼げないし、工夫していい環境を作ってあげたいんです。そのために経営を勉強しているのもありますね。
最近考えているのは１つの路面店の他に、またSALONSで「女の子だけど経営者」という仕組みを作ってサポート出来たら面白いかなぁと思ってます。
最後に森田さんが大切にしていること、教えてください！
人に優しくすること、人を想うことですね。フリーランスサロンで働いてきているからこそ、売り上げをあげたいとか数字を出さなきゃいけないとかお客様のためじゃなく数字のために動く美容師さんもたくさん見てきました。
だからこそ僕はお客様、スタッフを偽りなく考えて行動し、100％の力を出し切って喜んでもらうことを大切にしたいと思います。
ーーーTHE SALONSについては後編でお伺いします！